FC2ブログ
 
■プロフィール

yadofukasan

Author:yadofukasan
能登輪島、部屋数4部屋の小さな民宿
輪島伝統技法による拭き漆の建物
深三蔵出しの明治大正昭和初期の輪島塗の器
地元食材、地元調味料、地酒、地のお米・・・
・・・の普通の民宿・・・

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■月別アーカイブ

■カテゴリー
■FC2カウンター

■ブロとも申請フォーム
■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
珍しい魚・・・
IMG_57930000000000.jpg
正式名称は「タカノハダイ」というらしい。
輪島の定置網に揚がった。
珍しいのはとりあえず、買って食べてみましょう。
図鑑によると、比較的暖かい海で獲れる魚と書いてある。
やはり温暖化か・・・

ネットで見てみると味は・・・・
実際に食べてみると、非常にたんぱくであっさりしている。
それでも味は薄いかな・・・
でもまずくはなかった。

スポンサーサイト



輪島の食材の事 | 11:38:44 | トラックバック(0) | コメント(0)