2011-03-31 Thu

コタが、「いさざ漁」の仕掛けをはりに輪島川へ行った。
「いさざ」とは、スズキ目ハゼ科に属する魚で標準和名はシロウオ 。
全長が４cmから６㎝くらいの透明な魚。
茶わん蒸しや吸い物、踊り食いなどで食される。
値段もそこそこするけど。

おからから作ったお菓子。
おやつにも、そしてビールのつまみにも・・・ＯＫ。