2011-09-30 Fri

地魚にまつわる取材。
魚好きのイラストレーターさんが、ある雑誌の地魚を取り上げた連載で、今回は輪島の「シシッポ」に注目していただきました。

沖は風が強く、頼んでいた朝市のおばちゃんは・・・「ない・・・昼から来い」。
ルポライターさんと待ち合わせして夕市へ。
あった・・・良かった・・・っと２人で顔を見合わせた。
輪島ではどんなんして食べる？
焼くか・・・揚げるか・・・鍋か味噌汁やな。
「ネットでは刺身で食べるところもありましたよ」っとルポさん。
ほな食べてみよう！

ホウボウとシシッポの刺身の食べ比べ。
美味しいやん！
なんで輪島では刺身で食べへんのやろう・・・。

地魚を食べつくしてると言う事で、珍しい魚を朝市でチョイス。
上はナメラ、下は・・・輪島で何て言ったんかな・・・
忘れた。

雑誌は１２月号、１１月の発売。