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yadofukasan

Author:yadofukasan
能登輪島、部屋数4部屋の小さな民宿
輪島伝統技法による拭き漆の建物
深三蔵出しの明治大正昭和初期の輪島塗の器
地元食材、地元調味料、地酒、地のお米・・・
・・・の普通の民宿・・・

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地物
うちは「宴会」のみはお断りしているが、泊りのお客さんと一緒に食事をされることはある。
月、火とそれは続いた。
月曜は、地元の漆器業さんが東京のある製造会社さん達と。
火曜は、地元の建築関係の人が、関西の建築家グループさんと食事をされた。
どちらも、日頃特に贔屓にしていただいてる地元の方の紹介。
自信のない民宿の普通の家庭料理だが、輪島の伝統技法での建物、うちに昔からある古い輪島塗での器、それに盛る地元の食材や調味料を使っての料理・・・それぐらいを求めて来てくれるなら多少は満足していただけるかも・・・
・・・いつもありがとうございます・・・
IMG_67459999999999999.jpg
お花も地元のものを活けている。
ケインのおばぁちゃんの畑で咲いてるものや、近所のシルバー人材センターで売っているもの、朝市のおばちゃんのとこからなどなど・・・
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仲間、友人、親戚の事 | 10:53:48 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
かまへん、かまへん!
2010-05-25 火 16:49:46 | URL | 輪食 [編集]
Re: タイトルなし
輪食はん。
あんたやおまへん!
2010-05-25 火 17:51:21 | URL | yadofukasan [編集]
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