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yadofukasan

Author:yadofukasan
能登輪島、部屋数4部屋の小さな民宿
輪島伝統技法による拭き漆の建物
深三蔵出しの明治大正昭和初期の輪島塗の器
地元食材、地元調味料、地酒、地のお米・・・
・・・の普通の民宿・・・

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4年前の女性誌「eclat(エクラ)」に掲載していただいた時にお世話になったカメラマンさん。
本日、奥様と一緒にプライベートでお泊りしていただきました。
御予約いただいた時には、びっくりと同時にすごく嬉しい気持ちでテンションがあがりました。

今回奥様とカニを食べたいとの事。
残念ながら、海はシケ続きで輪島のカニはなかったのですが、同じ能登の西海漁港から立派なカニを仕入れる事ができました。
これも、日頃いつも助けてくれる魚問屋さんのお陰です・・・。
自信をもってお出しすることができて良かったです。
お客さんも喜んでくれたと思うので一安心。
また、来ていただける日を楽しみにしています。
感謝。
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未分類 | 17:26:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
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